在位于四川省瀘縣的龍澗酒博園（中國白酒生態智能釀造產教融合示范園），瀘州職業技術學院釀酒技術專業的學生們正在導師的帶領下學習傳統攤晾工藝，將蒸好的糧醅均勻鋪撒在晾堂中攤晾，手工不停翻鏟，使之降溫、保持蓬松，便于后續上甑、餾酒。這是固態發酵白酒生產中的關鍵環節，也是目前白酒釀造技藝中機器無法完全替代的重要環節。在西部工匠城“瀘州北方數智制造”現場工程師班，學校圍繞“嚴慎細實、數智融創”的軍民兩用人才培養目標，對工業機器人、機電一體化、機械制造及自動化、工業互聯網技術等專業的學生進行選拔組建，通過構建“理論教學+產線實訓+軍工文化浸潤”的培養體系，為火工品制造領域數智化轉型提供人才支撐。

當傳統手工藝遇上新質生產力，當非遺技藝邂逅數智創新，當千年文化激蕩未來浪潮，這場跨越千年的文明對話，期待著產業脈動與人才星火的雙向奔赴。正如瀘州職業技術學院黨委常委、副院長鮑學東所說，近年來，學校按照“產業為根、教育為本、實戰為魂、科創為要”的辦學理念，精準對接國家戰略與區域產業需求，堅持“建一個專業群，興一方產業，活一地經濟”，不斷深化產教融合、科教融合、職技融通、國際合作，走出了一條特色鮮明的職業教育高質量發展之路。

三元共建：推進產學研深度融合

瀘州職業技術學院的前身是始建于1901年的四川省第一所新學“川南經緯學堂”，在百年辦校歷程中孕育的“三維文化”一直指引著學校的發展。鮑學東坦言，圍繞職業教育怎么辦學，學校經歷了多方探索，總結下來就是一句話：“圍繞產業和區域培養人才”。

為進一步服務成渝地區雙城經濟圈建設重大戰略部署，精準對接瀘州白酒、裝備制造、電子信息等支柱產業以及自貿區等產業園區發展需求，學校目前已形成以釀酒技術、工業機器人技術2個重點專業群為示范引領，學前教育、酒店管理與數字化運營、大數據技術、電子信息工程技術、智能建造技術等5個專業群為骨干支撐，新能源汽車、藝術設計、大數據與會計等3個專業群特色協同的建設生態，致力于培養大批學用對口的高技能人才。

鮑學東認為，高技能人才的培養一定要適應產業發展、企業升級的需求，這背后需要學校不斷地創新，如果沒有創新，就給不了學生新的東西，那學生可能就面臨著畢業即失業。為進一步將專業群建在產業鏈上，學校探索“1+1+1”專業建設模式，一方面是與本科院校或科研院所加強合作，了解最前沿、最新的技術，聚焦解決科技應用與落地的“最后一公里”問題；另一方面與大型國企或上市公司等行業龍頭企業合作，深入了解產品創新和細分領域的應用場景，提高專業特色和核心競爭力。以釀酒技術專業群為例，在中國酒業協會支持與指導下，該專業群與瀘州老窖、茅臺、五糧液、汾酒、郎酒、川酒等酒企建立良好的合作關系，同時與北京工商大學、國家固態釀造工程技術研究中心等高校和研究機構進行合作，面向酒類及相關企事業單位培養白酒釀造、品評勾調、分析檢測等相關崗位的高素質技能人才。

作為主抓學校教學、科研的負責人，鮑學東對專業建設有深入的思考，“專業群是由若干個工程對象相同，技術領域相近或專業學科基礎相近的相關專業組成的一個集合，我們需要同時厘清專業群背后的產業邏輯、學科邏輯以及教學邏輯等，在此基礎上做資源整合、結構優化、改革創新，不斷推進產學研深度融合。”

六方共生：構建產教融合新生態

近年來，瀘州職業技術學院率先探索由市政府主辦向市政府統籌管理、四川經緯教育管理集團參與投資辦學的體制機制轉變，形成管辦分離、多元參與、市場導向為特色的集團化辦學模式。鮑學東表示，從2018年學校全額投資組建四川經緯教育管理集團以來，學校通過體制機制創新、深化校企合作以及進行共同體、聯合體的實體化運營等舉措，深入探索校企共生育才、產教城一體發展的產教融合新路徑。

一是創新產教融合機制。學校依托四川經緯教育管理集團，按照“產業+專業”發展思路，成立19家全資子公司和參股3家公司，對標學校9個重點專業群建設，高標準建立了龍澗酒博園、瀘州建國飯店、瀘州龍澗假日酒店、酒城文化創意美食街、經緯諾博幼兒園等20余個實體化運營的校內生產性實訓基地。通過訂單班、現代學徒制以及現場工程師等培養模式，依托基地生產經營真實場景和生產項目，實現育人成果和經營效益雙豐收，形成“自我造血—反哺建設—提升能力”的良性循環。

二是行企校共建產業學院。學校與中國兵器、中國酒業協會、華為、川南火工等行業龍頭，合作共建國防產業學院、中國酒業學院、華為ICT學院、川南火工先進制造產業學院等，并打造多個產教融合實踐平臺，以群建院、以平臺鏈接產業，打造校企共同體。其中，國防產業學院超常布局無人機應用技術、衛星通訊與導航技術專業，優化人工智能應用技術、工業機器人技術專業群，搶占低空經濟、軍工裝備熱門賽道，打造工科新優勢，支撐區域產業新格局建設。

三是促進共同體、聯合體的實體化運行。一方面，牽頭成立中國酒業產教融合共同體，引領傳統釀造技藝活態傳承，推動白酒產業高質量發展。目前已有全國17個省份100多個單位參與，覆蓋白酒、黃酒、葡萄酒等主要產區。為破解人才培養當中供給不匹配的問題，該共同體發布中國酒業產教融合共同體供需對接平臺，構建覆蓋全產業鏈的產教融合服務生態。另一方面，牽頭成立“瀘永江融合發展示范區產教聯合體”，通過“政校行企研園”六方協同探索創新治理機制、育訓模式、服務方式，推動四川瀘州、重慶永川、重慶江津三地園區承載力以及食品輕紡、裝備制造、電子信息等支柱產業競爭力進一步增強，努力形成學校辦學與地方產業一體化高質量發展的產教融合新形態。

鮑學東介紹，通過打造集中試生產、實踐教學、職業培訓、技能競賽、活態傳承等為一體的場景真實的產教融合實踐中心、組建匠師一體的教學團隊、創新“工場實戰項目教學模式”等舉措，目前已形成了產教融合的“瀘職模式”。

攜手出海：拓展國際交流與合作

2024年10月，在瀘州職業技術學院舉行的2024級來華留學生開學典禮暨首屆“海之晨”越南訂單班開班儀式上，來自訂單班的鄧文養同學在發言中表示，將努力提升中文水平和專業技能，爭取成為滿足產業需求的高技能人才。在鮑學東來看，“海之晨”越南訂單班的開辦是學校創新“職教出海”模式、助力“走出去”中資企業、滿足企業定制化需求的重要舉措。

近年來，學校積極服務國家“一帶一路”倡議，深入實施“經緯品牌出海行動”，推動職業教育國際化發展。一是聚焦人才培養，通過開設早期教育、釀酒技術、新能源汽車技術、酒店管理與數字化運營等8個國際化專業，先后與德國、英國、日本、新加坡、澳大利亞等國家的高校開展合作，培養200余名來自南非、老撾、越南、孟加拉國、巴基斯坦等國家的留學生。二是著力標準輸出，向老撾、坦桑尼亞等國家輸出標準、教學裝備15項，入選教育部首批“中國—東盟千校攜手計劃”項目。其中，“工業機器人編程”配套裝備獲省級國際化建設項目立項。三是面向產業輻射，校企共建“柬埔寨魯班工坊”“經緯酒坊”“瀾湄職業教育培訓中心”等多個平臺，開展“中文+職業技能”培訓上萬人次，為中資企業定制化培養本土技能人才。同時，學校自有品牌酒品“龍澗”已遠銷越南等國家，并隨海天集團合作項目銷往塞爾維亞、塔吉克斯坦等“一帶一路”國家。

下一步，學校將繼續秉持開放合作、互利共贏的原則，充分發揮專業優勢和地域特色，深化與“一帶一路”國家的多領域深入合作，不斷提升國際化高技能人才的培養質量。

“職業教育不應隨波逐流、盲目內卷和競爭，要專心致志、扎扎實實推動學校內涵式高質量發展，做出自己的特色。”鮑學東表示，近年來，學校以百年底蘊為根基，堅持產教融合的基本辦學模式，發揮校企一體的產教融合機制優勢，在服務國家戰略、區域經濟和產業升級中求突破、謀發展，全面提升學校綜合實力和核心競爭力。當前，面對新形勢、新任務，學校正以“瀘職模式”為引擎，全力服務白酒、火工品等支柱產業轉型升級，朝著建成國家“雙高”和職業技術大學的目標奮力前進，為教育強國建設和中國式現代化四川實踐貢獻“瀘職力量”。