金秋滬上，群賢齊聚。11月16日-17日，2025全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體年會(huì)暨第三屆食品行業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新研討會(huì)在上海圓滿舉辦。本次會(huì)議在全國食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)的指導(dǎo)下，由全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體、上海城建職業(yè)學(xué)院、食品伙伴網(wǎng)共同主辦，北京食品學(xué)會(huì)、上海市食品學(xué)會(huì)、上海市食品協(xié)會(huì)協(xié)辦。來自政府部門、共同體成員單位、行業(yè)權(quán)威組織、科研機(jī)構(gòu)、院校單位，以及眾多農(nóng)產(chǎn)食品領(lǐng)域優(yōu)秀企業(yè)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、師生代表和與會(huì)嘉賓，共300余人參會(huì)。
2025全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體年會(huì)暨第三屆食品行業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新研討會(huì)合影
本屆年會(huì)以 “產(chǎn)教協(xié)同 智創(chuàng)未來” 為主題，設(shè)置主旨報(bào)告，專題論壇，共同體新增成員單位授牌及優(yōu)秀單位頒獎(jiǎng)，第二屆農(nóng)產(chǎn)食品職業(yè)規(guī)劃大賽表彰，2025食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、2025食品科普講解大賽現(xiàn)場決賽，《2025食品行業(yè)人才供需報(bào)告》發(fā)布等豐富內(nèi)容，旨在搭建高水平交流平臺(tái)，凝聚各方力量推動(dòng)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
PART 01 開幕儀式
嘉賓致辭
11月16日上午9：00整，“2025全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體年會(huì)暨第三屆食品行業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新研討會(huì)”在共同體秘書長、食品伙伴網(wǎng)副總經(jīng)理?xiàng)钛┑闹鞒窒抡介_啟。大會(huì)伊始，主持人向與會(huì)者隆重介紹出席本屆會(huì)議的各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，并對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓和參會(huì)代表的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。
共同體秘書長、食品伙伴網(wǎng)副總經(jīng)理?xiàng)钛?/span>
輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)執(zhí)行秘書長、全國食品產(chǎn)業(yè)行指委主任委員于學(xué)軍;全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體理事長、北京食品學(xué)會(huì)會(huì)長、北京工商大學(xué)教授羅云波;上海城建職業(yè)學(xué)院校長、黨委副書記張崢嶸;共同體副理事長、食品伙伴網(wǎng)總經(jīng)理李遠(yuǎn)釗先后為本次會(huì)議的開幕式致辭，一致強(qiáng)調(diào)深化產(chǎn)教融合、推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)智能化、綠色化、健康化轉(zhuǎn)型的緊迫性與重要性，并對(duì)共同體的未來發(fā)展寄予厚望。
輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)執(zhí)行秘書長、全國食品產(chǎn)業(yè)行指委主任委員于學(xué)軍致辭
全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體理事長羅云波致辭
上海城建職業(yè)學(xué)院校長、黨委副書記張崢嶸致辭
共同體副理事長、食品伙伴網(wǎng)總經(jīng)理李遠(yuǎn)釗致辭
共同體新增成員單位授牌、優(yōu)秀成員單位表彰
會(huì)上舉行了新增成員單位授牌儀式與優(yōu)秀成員單位表彰，2025年，共同體新增副理事長單位2家、常務(wù)理事單位12家、理事單位10家，成員單位總數(shù)達(dá)198家，并評(píng)選出41家優(yōu)秀成員單位。授牌與表彰環(huán)節(jié)展現(xiàn)了共同體不斷擴(kuò)大的影響力與凝聚力。
共同體新增副理事長單位
共同體新增常務(wù)理事單位
共同體新增理事單位
共同體優(yōu)秀成員單位表彰
2025食品行業(yè)人才供需報(bào)告發(fā)布
備受關(guān)注的《2025食品行業(yè)人才供需報(bào)告》在開幕式上正式發(fā)布。該報(bào)告由全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體聯(lián)合食品伙伴網(wǎng)、上海城建職業(yè)學(xué)院等單位共同編寫，報(bào)告系統(tǒng)梳理了教育政策背景、產(chǎn)業(yè)布局特征、人才需求結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)供給現(xiàn)狀及產(chǎn)教融合實(shí)踐，深度剖析供需失衡的內(nèi)在原因，并提出應(yīng)對(duì)策略，以期為政府、企業(yè)、院校等多方?jīng)Q策提供重要參考。
《2025食品行業(yè)人才供需報(bào)告》正式發(fā)布
共同體秘書處孔霜霜和參編單位代表上海城建職業(yè)學(xué)院教務(wù)處處長李博現(xiàn)場解讀報(bào)告核心內(nèi)容。
共同體秘書處孔霜霜講解報(bào)告
上海城建職業(yè)學(xué)院教務(wù)處處長李博講解報(bào)告
2025共同體特色賽事活動(dòng)頒獎(jiǎng)
“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促就”，始終是共同體推動(dòng)人才培養(yǎng)的核心抓手。過去一年，在共同體各成員單位的支持和協(xié)助下，圍繞 “食品人才成長” 打造了系列特色賽事：第二屆農(nóng)產(chǎn)食品職業(yè)規(guī)劃大賽、2025食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、2025食品科普講解大賽。既為行業(yè)發(fā)掘了青年后備力量，也為產(chǎn)教融合搭建了實(shí)踐橋梁。會(huì)上對(duì)第二屆農(nóng)產(chǎn)食品職業(yè)規(guī)劃大賽、2025食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、2025食品科普講解大賽等系列賽事進(jìn)行了表彰與決賽名單公布。其中山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院作為本屆職規(guī)賽優(yōu)秀組織單位代表上臺(tái)發(fā)言，分享他們的辦賽經(jīng)驗(yàn)與育人心得。
2025 農(nóng)產(chǎn)食品職業(yè)規(guī)劃大賽表彰
優(yōu)秀組織單位代表發(fā)言
2026共同體賽事活動(dòng)啟動(dòng)
在2026共同體賽事活動(dòng)啟動(dòng)環(huán)節(jié)，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)共同按下啟動(dòng)鍵，宣布2026農(nóng)產(chǎn)食品職業(yè)規(guī)劃大賽、食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、食品科普講解大賽三大賽事正式啟動(dòng)。賽事是平臺(tái)，更是引擎，期待未來一年，有更多院校、更多學(xué)子參與其中，在賽事中成長、在實(shí)踐中進(jìn)步，為食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展積蓄青春力量。
2026農(nóng)產(chǎn)食品職業(yè)規(guī)劃大賽、食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、食品科普講解大賽正式啟動(dòng)
PART 02 主旨報(bào)告
主旨報(bào)告環(huán)節(jié)由上海城建職業(yè)學(xué)院副校長倉平主持。
上海城建職業(yè)學(xué)院副校長倉平
中輕食品工業(yè)管理中心處長、全國食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)秘書長李洋作題為《食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展與未來趨勢》的主旨報(bào)告。報(bào)告從行業(yè)全局出發(fā)，解讀了食品工業(yè)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行概況，深入剖析了運(yùn)行特點(diǎn)、存在問題以及未來發(fā)展重點(diǎn)任務(wù)，并提出的相應(yīng)的保障措施和政策建議。
中輕食品工業(yè)管理中心處長、全國食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)秘書長李洋
上海市教育委員會(huì)職教處副處長馬駿作題為《產(chǎn)教融合在上海職業(yè)教育的實(shí)踐》的主旨報(bào)告。馬副處長為我們?nèi)嬲宫F(xiàn)了上海職業(yè)教育產(chǎn)教融合的深度實(shí)踐與豐碩成果。這些寶貴經(jīng)驗(yàn)既彰顯了上海的先行擔(dān)當(dāng)，也為全國行業(yè)產(chǎn)教融合提供了可借鑒的 “上海方案”。
上海市教育委員會(huì)職教處副處長馬駿
PART 03
專題論壇1 新質(zhì)人才培養(yǎng)與模式創(chuàng)新
11月16日下午的專題論壇一以“新質(zhì)人才培養(yǎng)與模式創(chuàng)新”為主題，邀請(qǐng)了全國食品產(chǎn)業(yè)行指委副主任委員、國家 “萬人計(jì)劃” 教學(xué)名師逯家富，江南大學(xué)食品學(xué)院副院長、教授程力，江蘇開放大學(xué)副校長張曉國家糧食和物資儲(chǔ)備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心糧食標(biāo)準(zhǔn)副處長、高級(jí)工程師楊利飛，天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院校企合作與培訓(xùn)部部長、國務(wù)院政府特殊津貼專家王立暉，齊魯工業(yè)大學(xué)教授于海峰，分別作題為《數(shù)智化背景下高職人才培養(yǎng)的深度思考》、《FoodSeek(食問)大模型——食品學(xué)科專用大模型構(gòu)建的探索與實(shí)踐》、《產(chǎn)教融合共同體視域下職業(yè)教育數(shù)智化人才培養(yǎng)》、《食品產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新的標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化路徑與策略》、《以賽促教、以創(chuàng)引領(lǐng)，世校賽食品與糧食賽道賽事回顧與備賽策略》、《面向未來食品類人才培養(yǎng)的多維度科教產(chǎn)融合協(xié)同育人模式研究》的主題報(bào)告。
全國食品產(chǎn)業(yè)行指委副主任委員、國家“萬人計(jì)劃”教學(xué)名師逯家富
江南大學(xué)食品學(xué)院副院長、教授程力
江蘇開放大學(xué)副校長張曉
國家糧食和物資儲(chǔ)備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心糧食標(biāo)準(zhǔn)副處長、高級(jí)工程師楊利飛
天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院校企合作與培訓(xùn)部部長、國務(wù)院政府特殊津貼專家王立暉
齊魯工業(yè)大學(xué) 教授于海峰
PART 04
專題論壇2 新質(zhì)人才培養(yǎng)與模式創(chuàng)新
11月17日上午的專題論壇二以“新質(zhì)人才培養(yǎng)與模式創(chuàng)新”為主題，邀請(qǐng)了北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長、教授李健，渤海大學(xué)食品學(xué)院教授關(guān)海寧，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員、正高級(jí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)師劉曉娜，上海城建職業(yè)學(xué)院食品與旅游學(xué)院副院長、教授肖瀛，旺旺集團(tuán)生產(chǎn)研發(fā)群總處長曹永梅，分別作題為《智慧健康飲食與人才培養(yǎng)》、《立足科技小院，沉浸式培養(yǎng)產(chǎn)教深度融合的高水平食品專業(yè)人才》、《食品知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)與技術(shù)轉(zhuǎn)移的協(xié)同創(chuàng)新模式》、《產(chǎn)教共贏、研以致用：面向未來的食品專業(yè)人才培養(yǎng)的模式創(chuàng)新思考》、《食品企業(yè)的數(shù)智化探索和人才需求》的主題報(bào)告。
北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長、教授李健
渤海大學(xué)食品學(xué)院教授關(guān)海寧
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員、正高級(jí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)師劉曉娜
上海城建職業(yè)學(xué)院食品與旅游學(xué)院副院長、教授肖瀛
旺旺集團(tuán)生產(chǎn)研發(fā)群總處長曹永梅
PART 05
專題論壇3 數(shù)智資源建設(shè)與創(chuàng)新
11月17日下午的專題論壇三以“數(shù)智資源建設(shè)與創(chuàng)新”為主題，邀請(qǐng)了上海高職高專課程思政與文化素養(yǎng)教指委主任委員騰躍民作了題為《“三寓三式”范式是課程思政的最后一公里》的報(bào)告。同時(shí)超星集團(tuán)，上海社文信息科技有限公司，上海蘭鴻教育科技有限公司，食品伙伴網(wǎng)等企業(yè)就AI賦能食品專業(yè)教學(xué)及人才培養(yǎng)進(jìn)行了相關(guān)專題分享。
上海高職高專課程思政與文化素養(yǎng)教指委主任委員騰躍民
食品伙伴網(wǎng)項(xiàng)目經(jīng)理孔霜霜
本次會(huì)議的成功舉辦是全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體發(fā)展征途上的重要里程碑，它不僅僅是一次思想的碰撞和成果的展示，更是一次凝聚共識(shí)、匯聚力量的啟航。讓我們攜手并進(jìn)，將今日的共識(shí)轉(zhuǎn)化為明日的碩果，共促新質(zhì)人才培育和食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展!
2025年11月18日
食品產(chǎn)教融合
